Продажа справочной литературы по пищевой промышленности, пищевому производству, общественному питанию

Справочники по пищевой промышленности. Книги почтой.

КНИГИ ПО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | ПОИСК КНИГ | ЗАКАЗ КНИГ | КОНТАКТЫ | ССЫЛКИ

Хлеб, макароны • Молоко • Мясо • Рыба • Напитки • Холодильная техника • Общественное питание • Санитарные правила

Книги почтой

› Безопасность пищевого сырья. Методы анализа

› Биотехнология

› Журналы для предприятий общественного питания и пищевых производств

› Журналы для хлебокомбинатов

› Кондитерские изделия

› Молоко и молочные продукты

› Мясо и мясопродукты

› Напитки

› НТД. Пищевая промышленность

› Общественное питание

› Пищевые добавки, витамины, ферменты

› Плодоовощная продукция

› Рыба и морепродукты

› Санитарные правила, ОСТ

› Сертификация, товароведение

› Технология и оборудование пищевых производств

› Хлеб, макароны

› Холодильная техника

Пищевая промышленность. Последние поступления.

Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение.

› См. все последние поступления в Пищевая промышленность

Пищевая промышленность

книги почтой

Общественное питание «

Новинка Общественное питание. Справочник руководителя Ефимов А.Д. и др.	Новинка Технология и контроль качества кулинарной продукциииз картофеля, овощей и грибов Литвинова Е.В., Шилов А.И.и др.	Новинка Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник Скурихин И. М., Тутельян В. А.	Рекомендуем НТД. 1 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов Под ред. Марчука Ф.Л.
Цена: 2294 руб. Цена: 458,8 грн	Цена: 642 руб. Цена: 128,4 грн	Цена: 1509 руб. Цена: 301,8 грн	Цена: 1586 руб. Цена: 317,2 грн

Журналы для предприятий общественного питания и пищевых производств «

Новинка Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд	Новинка Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы колбасных изделий и копченостей, субпродуктов и полуфабрикатов в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы	Новинка Журнал контрольных завесов продукции кухни	Рекомендуем Бракеражный журнал
Цена: 135 руб. Цена: 27 грн	Цена: 160.00 руб. Цена: 32 грн	Цена: 160.00 руб. Цена: 32 грн	Цена: 80 руб. Цена: 16 грн

Безопасность пищевого сырья. Методы анализа «

Новинка Библиотечка сотрудника пищевой промышленности (4 книги)	Новинка Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01	Новинка Биологическая химия Ковалевская Н.И.	Рекомендуем Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник Скурихин И. М., Тутельян В. А.
Цена: 5600 руб. Цена: 1120 грн	Цена: 638 руб. Цена: 127,6 грн	Цена: 336 руб. Цена: 67,2 грн	Цена: 1509 руб. Цена: 301,8 грн

Хлеб, макароны «

Новинка Библиотечка сотрудника пищевой промышленности (4 книги)	Новинка Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В.	Новинка Процессное управление предприятиями хлебопекарной промышленности. Монография. Романова О.С.	Рекомендуем Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В.
Цена: 5600 руб. Цена: 1120 грн	Цена: 330 руб. Цена: 66 грн	Цена: 858 руб. Цена: 171,6 грн	Цена: 330 руб. Цена: 66 грн

Напитки «

Новинка Библиотечка сотрудника пищевой промышленности (4 книги)	Новинка Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии Стин Д.П., Эшхерст Ф.Р.	Новинка Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества Сушкова В.И., Воробьева Г.И.	Рекомендуем Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования. Рябчиков Б.Е.
Цена: 5600 руб. Цена: 1120 грн	Цена: 1819 руб. Цена: 363,8 грн	Цена: 447 руб. Цена: 89,4 грн	Цена: 493 руб. Цена: 98,6 грн

Холодильная техника «

Новинка Диагностика работы дросселирующих устройств и контроллеров холодильных систем: Уч. пос. Бабакин Б.С.	Новинка Монтаж холодильных установок Полевой А.А.	Новинка Основы холодильной техники и технологии Шавра В.М.	Рекомендуем Хладагенты, масла. сервис холодильных систем Бабакин Б.С.
Цена: 629 руб. Цена: 125,8 грн	Цена: 440 руб. Цена: 88 грн	Цена: 550 руб. Цена: 110 грн	Цена: 692 руб. Цена: 138,4 грн

Информация

Пищевое производство и кухня

Каким требованиям должна отвечать современная посуда?
Современная посуда должна соответствовать ряду качеств, таких как гигиеничность, удобство, прочность, эргономичность и экологичность. Именно при использовании высококачественных материалов посуда сохранит все полезные качества пищи.

Знай свою МЕРУ!
Как похудеть? Снова лето и снова задаешь этот вопрос бесформенному человечку в зеркале.

Упаковка – одна из незаменимых вещей нашего времени
Упаковка – одна из незаменимых вещей нашего времени.

О высушенном винограде
По легенде о происхождении изюма, его забыли в вине, после чего высушили гроздь, и получилось сладкое и вкусное лакомство.

Чем можно разнообразить детское меню?
Чем можно разнообразить детское меню? Советы мамам, которые готовят кушать

food-book.ru рекомендует

1.		Общественное питание. Справочник руководителя Ефимов А.Д. и др. 1718 руб. 343,6 грн.
2.		НТД. 2 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов Под ред. Лупея Н.А. 1805 руб. 361 грн.
3.		Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В. 376 руб. 75,2 грн.

Продажа книг по пищевой промышленности, общественному питанию. Доставка книг почтой или курьером.

Copyright 2008-2012 © FOOD-BOOK.RU