В учебнике рассмотрены основные положения проектирования, монтажа и эксплуатации торговых и промышленных холодильных установок. Приведены энергосберегающие технологии и методы повышения эффективности работы холодильных установок. Изложены методы расчета изоляции объектов, теплопритоков в охлаждаемые объекты и холодильного оборудования. Учебник Холодильные установки предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям Техника и физика низких температур, Холодильная, криогенная техника и кондиционирование.
Артикул: 43170632 Год издания: 2002 Количество страниц: 576 Формат: 70x100/8
Хлебопекарные, конвекционные и ротационные печи Из теплового хлебопекарного оборудования на сегодня можно выделить три основных вида хлебопекарных печей: подовые печи, конвекционные печи, ротационные печи. Все печи предназначены для своего производственного сектора.
Инновация в сфере кухонных приборов На данный момент, появился прибор, который объединил в себе функциональные показатели нескольких бытовых приборов, при этом он чрезвычайно легок в использовании. Этот прибор получил название аэрогриль.
