Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий. Козлова А.В.
Справочники по пищевой промышленности. Книги почтой.

 

Доступно в разделах: Кондитерские изделия и Технология и оборудование пищевых производств

назад

Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий

Козлова А.В.


Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий
Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий Учебное пособие "Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерской промышленности" предназначено для студентов технологических и строительных специализаций. В учебном пособии приводятся основные сведения по техническому черчению, стандартам оформления чертежей, форматам, масштабам, линиям, нанесению надписей и размеров. Даны примеры построения чертежей планов, разрезов, а также правила выполнения технологической части проектов, генеральных планов промышленных предприятий. В приложениях приводятся условные обозначения строительных конструкций, подъемно-транспортных средств, трубопроводов, элементов озеленения, благоустройства, зданий и сооружений, санитарно-технических устройств согласно соответствующим стандартам. Пособие Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий может быть полезно инженерам-проектировщикам и практическим работникам любых сфер деятельности.

Артикул: 46156832
Год издания: 2005
Количество страниц: 108
Формат: 70x100/8

Цена: 356 руб.

Заказ
Плательщиком выступает:

Выберите пожалуйста, для продолжения заказа - частное лицо
- организация

Количество

Количество (шт.)*
1
шт.

 
Если кнопка "Заказать" недоступна - Вы заполнили не все требуемые для оформления заказа поля

[назад]   [на главную]
 

Пищевое производство

Выбор посуды, посуда для дома и ресторанов.
Как известно, человека встречают по одежке, при этом о помещении можно сказать то же самое. Если говорить непосредственно о кухне как самом гостеприимном месте в доме, то его сложно представить без посуды.
Хлебопекарные, конвекционные и ротационные печи
Из теплового хлебопекарного оборудования на сегодня можно выделить три основных вида хлебопекарных печей: подовые печи, конвекционные печи, ротационные печи. Все печи предназначены для своего производственного сектора.
Замес и формовка слоеного теста, тестомесы, тестораскаточные машины
До этапа выпечки хлебопекарный продукт должен пройти еще несколько стадий от качества, которых зависит и конечный результат. Особенно это важно для таких изделий как слоеная выпечка.
Инновация в сфере кухонных приборов
На данный момент, появился прибор, который объединил в себе функциональные показатели нескольких бытовых приборов, при этом он чрезвычайно легок в использовании. Этот прибор получил название аэрогриль.
Пишите нам
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваше сообщение:
Проверочный код:



Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий. Козлова А.В.
 
Copyright 2008-2012 © FOOD-BOOK.RU
Яндекс цитирования