Бутилированная вода
Сениор Д., Дидж Н.
|
|
 |
Бутилированная вода Сектор производства бутилированной воды в последние годы бурно развивается во всем мире. В этой книге представлен уникальный обзор научных основ и технологий, необходимых для производства бутилированной воды - минеральной, столовой, родниковой и напитков на их основе. Во втором издании многие разделы были существенно переработаны и дополнены, появилась также новая глава, посвященная мойке и дезинфекции оборудования. Данный справочник Бутилированная вода предназначен в первую очередь технологам, специалистам по таре и упаковке, работникам химических и микробиологических лабораторий, а также специалистам органов здравоохранения и санитарно-эпидемиологических служб.
|
Артикул: 48965408
Год издания: 2006
Количество страниц: 450
Формат: 70x100/8
|
Цена:
1879
руб.
|
|
|
|
