Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания:

В справочнике изложены основы теплотехники и холодильной технологии, принципы искусственного получения холода, рассмотрены элементы холодильных машин и холодильного оборудования. Приведены данные по компрессорам, теплообменным аппаратам, вспомогательному оборудованию и приборам автоматики холодильных машин и агрегатов, по торговому холодильному оборудованию, бытовым холодильникам и морозильникам, по системам кондиционирования воздуха. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания: может быть полезным для практических работников, занимающихся монтажом и обслуживанием торгового холодильного оборудования.