Документ устанавливает санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях и содержит требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания образовательных учреждений, их размещению, объемно-планировочным и конструктивным решениям, к организации здорового питания и формированию примерного меню, организации обслуживания обучающихся горячим питанием, к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности, организации питьевого режима, к организации питания в малокомплектных образовательных учреждениях, к условиям труда персонала

543 руб.

Артикул: 515397618

Заказать

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.2351-08

Дополнения и изменения № 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 5 марта 2008 г. № 17)

258 руб.

Артикул: 515911442

Заказать

Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов СанПиН 2.2.1/2.1.1.2361-08

Зарегистрировано Министерством Юстиции Российской Федерации (Регистрационный № 11637) 07 мая 2008 г.

119 руб.

Артикул: 516746952

Заказать

Гигиенические требования по применению пищевых добавок СанПиН 2.3.2.2364-08

Зарегистрировано Минюстом России 16 июня 2008 года, регистрационный номер 11848

275 руб.

Артикул: 516811250

Заказать

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.2509-09

Зарегистрировано Минюстом России 29 июня 2009, регистрационный номер 14168.

165 руб.

Артикул: 516875552

Заказать

Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды, контроль качества СанПиН 2.1.2.1188-03

Настоящие государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) разработаны на основании Федерального закона О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650), Постановления Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. № 554 Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295

321 руб.

Артикул: 650883200

Заказать

Лаборатории радиоизотопной диагностики. Санитарно-гигиенические нормы СанПиН 42-129-4140-86

Настоящие нормы распространяются на проектирование, строительство и реконструкцию лабораторий радиоизотопной диагностики, предназначенных для проведения радиодиагностических исследований, независимо от их ведомственной принадлежности. В настоящем документе учтены требования норм радиационной безопасности НРБ-76 (В настоящее время следует руководствоваться НРБ-96).

180 руб.

Артикул: 701550882

Заказать

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

food-book.ru рекомендует

1.		Общественное питание. Справочник руководителя Ефимов А.Д. и др. 1718 руб. 343,6 грн.
2.		НТД. 2 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов Под ред. Лупея Н.А. 1805 руб. 361 грн.
3.		Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В. 376 руб. 75,2 грн.

Техническая литература

Пищевая промышленность » Санитарные правила, ОСТ. Справочники. Последние поступления.

Продажа книг по пищевой промышленности, общественному питанию. Доставка книг почтой или курьером.