Продажа справочной литературы по пищевой промышленности, пищевому производству, общественному питанию
Справочники по пищевой промышленности. Книги почтой.
КНИГИ ПО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | ПОИСК КНИГ | ЗАКАЗ КНИГ | КОНТАКТЫ | ССЫЛКИ
Хлеб, макароны • Молоко • Мясо • Рыба • Напитки • Холодильная техника • Общественное питание • Санитарные правила

Санитарные правила, ОСТ. Последние поступления.

  1. Обеспечение радиационной безопасности при обращении с производственными отходами с повышенным содержанием природных радионуклидов на объектах нефтегазового комплекса Российской Федерации
    188 руб.
  2. Инструкция о деятельности органов и учреждений санитарно-эпидемиологической службы в области государственного санитарного надзора за использованием и охраной водных объектов
    110 руб.
  3. Санитарные правила проектирования, строительства и эксплуатации водохранилищ
    188 руб.
  4. Инструкция об участии представителей санитарно-эпидемиологической службы в работе комиссий по приемке в эксплуатацию законченных строительством, реконструкцией, расширением объектов производственного назначения
    303 руб.
  5. Рекомендуемые (регламентируемые) уровни содержания витаминов в витаминизированных пищевых продуктах
    201 руб.
›   См. все последние поступления в Санитарные правила, ОСТ
Книги почтой
› Безопасность пищевого сырья. Методы анализа
› Биотехнология
› Жиры
› Журналы для предприятий общественного питания и пищевых производств
› Журналы для хлебокомбинатов
› Зерно
› Кондитерские изделия
› Молоко и молочные продукты
› Мясо и мясопродукты
› Напитки
› НТД. Пищевая промышленность
› Общественное питание
› Пищевые добавки, витамины, ферменты
› Плодоовощная продукция
› Рыба и морепродукты
› Санитарные правила, ОСТ
› Сахар
› Сертификация, товароведение
› Технология и оборудование пищевых производств
› Хлеб, макароны
› Холодильная техника
 

Техническая литература

Пищевая промышленность » Санитарные правила, ОСТ. Справочники.


Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 


Кодекс Алиментариус. Облученные продукты питания
Кодекс Алиментариус. Облученные продукты питания
   Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание Кодекс Алиментариус. Облученные продукты питания содержит документы, определяющие нормы и правила обработки продуктов питания ионизирующим излучением. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
319 руб.
 Артикул: 101759378  Год: 2007  Cтр.: 24  Формат: А5
Заказать


Кодекс Алиментариус. Органические пищевые продукты
Кодекс Алиментариус. Органические пищевые продукты
   Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. В данное издание включены Руководящие положения по производству, переработке, маркировке и сбыту органических пищевых продуктов, в сжатой форме. Издание Кодекс Алиментариус. Органические пищевые продукты адресовано широкому кругу специалистов и всем заинтересованным лицам.
319 руб.
 Артикул: 101787912  Год: 2006  Cтр.: 72  Формат: А5
Заказать


Кодекс Алиментариус. Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы.
Кодекс Алиментариус. Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы.
   
399 руб.
 Артикул: 101816450  Год: 2007  Формат: А5
Заказать


Кодекс Алиментариус. Переработанные фрукты и овощи
Кодекс Алиментариус. Переработанные фрукты и овощи
   
581 руб.
 Артикул: 180386018  Год: 2007  Cтр.: 432  Формат: 70x100/8
Заказать


Кодекс Алиментариус. Питьевые воды
Кодекс Алиментариус. Питьевые воды
   Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие факторы качества питьевой, в том числе минеральной воды. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
319 руб.
 Артикул: 101844992  Год: 2007  Cтр.: 32  Формат: А5
Заказать


Кодекс Алиментариус. Пищевые добавки и контаминанты
Кодекс Алиментариус. Пищевые добавки и контаминанты
   
627 руб.
 Артикул: 180500000  Год: 2007  Cтр.: 496  Формат: 70x100/8
Заказать


Кодекс Алиментариус. Пищевые продукты, полученные методом современной биотехнологии
Кодекс Алиментариус. Пищевые продукты, полученные методом современной биотехнологии
   Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит принципы анализа рисков, связанных с пищевыми продуктами, полученными методом современной биотехнологии, и руководящие положения по оценке безопасности пищевых продуктов на основе растений и микроорганизмов, полученных с использованием метода рекомбинантной ДНК, принятые Комиссией Кодекс Алиментариус в 2003 году. Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
319 руб.
 Артикул: 101873538  Год: 2006  Cтр.: 70  Формат: А5
Заказать


Кодекс Алиментариус. Продукты специального, в том числе младенческого и детского питания
Кодекс Алиментариус. Продукты специального, в том числе младенческого и детского питания
   Кодекс Алиментариус. Продукты специального, в том числе младенческого и детского питания Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит документы, определяющие нормы и правила в отношении продуктов, предназначенных для специального (диетического) питания, в том числе стандарты для продуктов для младенческого и детского питания. Издание Кодекс Алиментариус. Продукты специального, в том числе младенческого и детского питания адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
319 руб.
 Артикул: 182328608  Год: 2007  Cтр.: 56  Формат: 70x100/8
Заказать


Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства
Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства
   Codex Alimentarius (лат. «Продовольственный кодекс») — свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит Нормы и правила, определяющие порядок производства, хранения и транспортировки мясных и молочных продуктов, а также отдельные стандарты, определяющие содержание ветеринарных препаратов в этих продуктах, принятые Комиссией «Кодекс Алиментариус». Издание Кодекс Алиментариус. Производство продуктов животноводства адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.
399 руб.
 Артикул: 179437568  Год: 2007  Cтр.: 230  Формат: 70x100/8
Заказать


Кодекс Алиментариус. Руководство по процедуре
Кодекс Алиментариус. Руководство по процедуре
   
399 руб.
 Артикул: 182366802  Год: 2007  Cтр.: 184  Формат: 70x100/8
Заказать



Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 

 
Техническая литература
Рекомендуем:
1. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: СправочникТаблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник Скурихин И. М., Тутельян В. А.
1999 руб.
2. Общественное питание. Справочник руководителяОбщественное питание. Справочник руководителя Ефимов А.Д. и др.
1638 руб.
3. НТД. 2 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативовНТД. 2 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов Под ред. Лупея Н.А.
1477 руб.
4. Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленностиМетодические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В.
342 руб.
5. Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования.Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования. Рябчиков Б.Е.
499 руб.

Продажа книг по пищевой промышленности, общественному питанию. Доставка книг почтой или курьером.
 
Copyright 2008-2010 © FOOD-BOOK.RU
Яндекс цитирования