Продажа справочной литературы по пищевой промышленности, пищевому производству, общественному питанию

Справочники по пищевой промышленности. Книги почтой.

КНИГИ ПО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | ПОИСК КНИГ | ЗАКАЗ КНИГ | КОНТАКТЫ | ССЫЛКИ

Хлеб, макароны • Молоко • Мясо • Рыба • Напитки • Холодильная техника • Общественное питание • Санитарные правила

Санитарные правила, ОСТ. Последние поступления.

Экспертиза питьевой воды. Качество и безопасность. учебное пособие

› См. все последние поступления в Санитарные правила, ОСТ

Книги почтой

› Безопасность пищевого сырья. Методы анализа

› Биотехнология

› Жиры

› Журналы для предприятий общественного питания и пищевых производств

› Журналы для хлебокомбинатов

› Зерно

› Кондитерские изделия

› Молоко и молочные продукты

› Мясо и мясопродукты

› Напитки

› НТД. Пищевая промышленность

› Общественное питание

› Пищевые добавки, витамины, ферменты

› Плодоовощная продукция

› Рыба и морепродукты

› Санитарные правила, ОСТ

› Сахар

› Сертификация, товароведение

› Технология и оборудование пищевых производств

› Хлеб, макароны

› Холодильная техника

Техническая литература

Пищевая промышленность » Санитарные правила, ОСТ. Справочники.

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Правила сбора, хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений СанПиН 2.1.7.2527-09

103 руб.

Артикул: 5256610578 Год: 2010 Cтр.: 1 Формат: А5

Заказать

Правила сбора, хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений СанПиН 2.1.7.728-99

228 руб.

Артикул: 5257020722 Год: 2010 Cтр.: 9 Формат: А5

Заказать

Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. Гигиенические нормативы Г.Н. 2.3.3.972-00

268 руб.

Артикул: 42246432 Cтр.: 55

Заказать

Производство и реализация игр и игрушек СанПиН 2.4.7.007-93

СанПиН распространяется на ассортимент игрушек в соответствии с ГОСТом 25779-90 Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля .

426 руб.

Артикул: 1699328402 Год: 2010 Cтр.: 22 Формат: А5

Заказать

Производство и реализация рыбной продукции СанПиН 2.3.4.050-96

Настоящие Санитарные правила и нормы (далее - Санитарные правила) разработаны в соответствии с Законом РСФСР О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения , Законом Российской Федерации О защите прав потребителей , Законом Российской Федерации О сертификации продукции и услуг , Положением о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 года N 625, руководящими документами Комиссии Европейского союза (ЕС): Директивами Совета 80/778/ЕЭС, 91/492/ЕЭС, 91/493/ЕЭС, 92/48/ЕЭС, 95/149/ЕЭС; Решениями Комиссии 93/140/ЕЭС, 93/185/ЕЭС, 94/356/ЕЭС; Правилами ЕЭС 1093/94 и устанавливают требования к производству и реализации рыбы и рыбной продукции.

1063 руб.

Артикул: 754661250 Год: 2010 Cтр.: 71 Формат: А5

Заказать

Производство молока и молочных продуктов СанПиН 2.3.4.551-96

Настоящие Правила и нормы разработаны на основании Закона РСФСР О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения , Законов Российской Федерации О защите прав потребителей , О сертификации продукции и услуг и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании , утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 г. N 625, и устанавливают гигиенические требования к производству и лабораторному контролю молока и молочных продуктов, обеспечивающие выпуск продукции, соответствующей медико - биологическим требованиям и санитарным нормам качества. Все положения настоящего документа распространяются на все действующие, проектируемые и строящиеся предприятия молочной промышленности, включая комбинаты, заводы, цехи по производству сухих детских молочных продуктов, молочных продуктов для детей раннего возраста независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности.

835 руб.

Артикул: 712531250 Год: 2010 Cтр.: 51 Формат: А5

Заказать

Производство спирта этилового ректификованного и ликероводочных изделий СанПиН 2.3.4.704-98

Настоящие санитарные правила и нормы определяют гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию предприятий, цехов, участков, вырабатывающих спирт этиловый ректификованный и ликероводочные изделия, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, а также требования к режимам производства и хранения спирта и ликероводочных изделий.

440 руб.

Артикул: 754816658 Год: 2010 Cтр.: 23 Формат: А5

Заказать

Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий СанПиН 2.3.4.545-96

587 руб.

Артикул: 5262354050 Год: 2010 Cтр.: 33 Формат: А5

Заказать

Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации СанПиН 3.2.1333-03

Санитарные правила устанавливают требования к комплексу организационных, санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на профилактику паразитарных болезней.

616 руб.

Артикул: 1698279200 Год: 2010 Cтр.: 35 Формат: А5

Заказать

Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. МУК 2.6.1.1194-03

158 руб.

Артикул: 182557832 Год: 2003 Cтр.: 32 Формат: 70x100/8

Заказать

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Техническая литература
Рекомендуем:

1.		Общественное питание. Справочник руководителя Ефимов А.Д. и др. 1718 руб.
2.		НТД. 2 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов Под ред. Лупея Н.А. 1805 руб.
3.		Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В. 376 руб.

Санитарные правила, ОСТ. Последние поступления.

Техническая литература

Пищевая промышленность » Санитарные правила, ОСТ. Справочники.

Продажа книг по пищевой промышленности, общественному питанию. Доставка книг почтой или курьером.