Продажа справочной литературы по пищевой промышленности, пищевому производству, общественному питанию

Справочники по пищевой промышленности. Книги почтой.

КНИГИ ПО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | ПОИСК КНИГ | ЗАКАЗ КНИГ | КОНТАКТЫ | ССЫЛКИ

Хлеб, макароны • Молоко • Мясо • Рыба • Напитки • Холодильная техника • Общественное питание • Санитарные правила

Санитарные правила, ОСТ. Последние поступления.

› См. все последние поступления в Санитарные правила, ОСТ

Книги почтой

› Безопасность пищевого сырья. Методы анализа

› Биотехнология

› Журналы для предприятий общественного питания и пищевых производств

› Журналы для хлебокомбинатов

› Кондитерские изделия

› Молоко и молочные продукты

› Мясо и мясопродукты

› Напитки

› НТД. Пищевая промышленность

› Общественное питание

› Пищевые добавки, витамины, ферменты

› Плодоовощная продукция

› Рыба и морепродукты

› Санитарные правила, ОСТ

› Сертификация, товароведение

› Технология и оборудование пищевых производств

› Хлеб, макароны

› Холодильная техника

Техническая литература

Пищевая промышленность » Санитарные правила, ОСТ. Справочники.

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Полимерные и полимерсодержащие строительные материалы, изделия и конструкции. Гигиенические требования безопасности СанПиН 2.1.2.729-99

Полимерные и полимерсодержащие строительные материалы, изделия и конструкции. Гигиенические требования безопасности

136 руб.

Артикул: 5254765128 Год: 2010 Cтр.: 5 Формат: А5

Заказать

Положение о службе радиационной безопасности учреждения (типовое) СанПиН 5193-90

Положение о службе радиационной безопасности учреждения (типовое)

136 руб.

Артикул: 5268921858 Год: 2010 Cтр.: 5 Формат: А5

Заказать

Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы технических документов на пищевые продукты. Методические указания. МУК 2.3.2.971

Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы технических документов на пищевые продукты. Методические указания. МУК 2.3.2.971

115 руб.

Артикул: 42172928 Год: 2000 Cтр.: 20 Формат: 70x100/8

Заказать

Правила и нормы по промышленной санитарии для строительства и эксплуатации заводов шинной промышленности СанПиН 1148-74

Правила и нормы по промышленной санитарии для строительства и эксплуатации заводов шинной промышленности

Настоящие Правила и нормы распространяются в полном объеме на все проектируемые и реконструируемые предприятия по производству шин, а также на действующие предприятия в части эксплуатации в тех случаях, когда технологический процесс производства шин состоит из трех основных этапов: 1) приготовления резиновой смеси, 2) изготовления деталей и сборки автопокрышек, 3) вулканизации изделий.

149 руб.

Артикул: 712606752 Год: 2010 Cтр.: 6 Формат: А5

Заказать

Правила сбора, хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений СанПиН 2.1.7.2527-09

Правила сбора, хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений

85 руб.

Артикул: 5256610578 Год: 2010 Cтр.: 1 Формат: А5

Заказать

Правила сбора, хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений СанПиН 2.1.7.728-99

Правила сбора, хранения и удаления отходов лечебно-профилактических учреждений

188 руб.

Артикул: 5257020722 Год: 2010 Cтр.: 9 Формат: А5

Заказать

Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности

Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности

Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности В книге предпринята попытка отразить все аспекты современной реологии, начиная от теоретических оспоп и экспериментальных методов, вплоть до описания комплекса типичных результатов измерений и основных направлений применения реологии в промышленности. При этом в книге сделан акцент, во-первых, на реологию текучих систем, и, во-вторых, на реологию полимеров, хотя авторы постарались отразить результаты исследований и других материалов.Издание Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности будет полезно специалистам, профессионально занимающимся реологией полимерных материалов всех типов, пищевых продуктов, косметических и фармацевтических товаров как в части оценки их свойств, так и технологии получения и переработки.

364 руб.

Артикул: 47355912 Год: 2005 Cтр.: 174 Формат: 70x100/8

Заказать

Производство и реализация игр и игрушек СанПиН 2.4.7.007-93

Производство и реализация игр и игрушек

СанПиН распространяется на ассортимент игрушек в соответствии с ГОСТом 25779-90 Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля .

352 руб.

Артикул: 1699328402 Год: 2010 Cтр.: 22 Формат: А5

Заказать

Производство и реализация рыбной продукции СанПиН 2.3.4.050-96

Производство и реализация рыбной продукции

Настоящие Санитарные правила и нормы (далее - Санитарные правила) разработаны в соответствии с Законом РСФСР О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения , Законом Российской Федерации О защите прав потребителей , Законом Российской Федерации О сертификации продукции и услуг , Положением о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 года N 625, руководящими документами Комиссии Европейского союза (ЕС): Директивами Совета 80/778/ЕЭС, 91/492/ЕЭС, 91/493/ЕЭС, 92/48/ЕЭС, 95/149/ЕЭС; Решениями Комиссии 93/140/ЕЭС, 93/185/ЕЭС, 94/356/ЕЭС; Правилами ЕЭС 1093/94 и устанавливают требования к производству и реализации рыбы и рыбной продукции.

878 руб.

Артикул: 754661250 Год: 2010 Cтр.: 71 Формат: А5

Заказать

Производство молока и молочных продуктов СанПиН 2.3.4.551-96

Производство молока и молочных продуктов

Настоящие Правила и нормы разработаны на основании Закона РСФСР О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения , Законов Российской Федерации О защите прав потребителей , О сертификации продукции и услуг и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании , утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 5 июня 1994 г. N 625, и устанавливают гигиенические требования к производству и лабораторному контролю молока и молочных продуктов, обеспечивающие выпуск продукции, соответствующей медико - биологическим требованиям и санитарным нормам качества. Все положения настоящего документа распространяются на все действующие, проектируемые и строящиеся предприятия молочной промышленности, включая комбинаты, заводы, цехи по производству сухих детских молочных продуктов, молочных продуктов для детей раннего возраста независимо от их ведомственной принадлежности и форм собственности.

690 руб.

Артикул: 712531250 Год: 2010 Cтр.: 51 Формат: А5

Заказать

Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Техническая литература
Рекомендуем:

1.		Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник Скурихин И. М., Тутельян В. А. 1999 руб.
2.		Общественное питание. Справочник руководителя Ефимов А.Д. и др. 1638 руб.
3.		НТД. 2 ч. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Сборник технических нормативов Под ред. Лупея Н.А. 1477 руб.
4.		Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях хлебопекарной промышленности Лесных О.В. 342 руб.
5.		Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования. Рябчиков Б.Е. 499 руб.

Продажа книг по пищевой промышленности, общественному питанию. Доставка книг почтой или курьером.

Copyright 2008-2010 © FOOD-BOOK.RU